醪を酒袋で吊り、重力で滴った雫だけを集めた雫酒。薫り高く、味わいは緻密で妖艶。米の酒とは思えない果実味となめらかな質感は、まるで熟した果実をかじったかのような鮮やかな印象を残します。

フルーティーでふんわりとした軽やかな香りと山田錦本来の甘み、しっかりとした辛口でキレもあります。 力強さもありながら、すっきりキレイで奥ゆかしい。バランスを最大限に楽しめる最高級の純米大吟醸です。

山形県の県花である紅花と米ぬかを餌に育てられた鶏のたまご「紅花たまご」をたっぷりと使用したバウムクーヘンです。強力系の小麦である山形県産小麦「ゆきちから」に米沢産米粉「こしひかり」を合わせ、ソフトクーヘンは”もっちり”、ハードクーヘンは”みっちり”とした独自の食感にしあげています。どちらの食感も楽しめる自社製バウムクーヘン、ソフト＆ハードのセットです。

山形恵バウムは店頭販売も実施しております。また当店実店舗でも予約販売を
承っております。お近くへお立ち寄りの際は是非ご利用くださいませ。
3年目を迎えたgnadeは これからもお一人でも多くのお客様に
「美味しい」をお届けできるよう ひとつひとつ 心を込めて手づくりします